Для приготовления такой выпечки понадобятся следующие продукты: 200 г творога, 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, ? ч. л. соды, соль, мука.
Смешиваем все ингредиенты и формируем две «колбаски». Затем нарезаем на куски. В казане разогреваем растительное масло и обжариваем творожные баурсаки. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.