Для приготовления таких блинчиков понадобятся следующие ингредиенты: 450 мл нежирного кефира, 100 г гречневой муки, 1 ч. л. соды, курага, растительное масло.
Кефир смешиваем с мукой, добавляем соду и измельченную курагу. Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики.