Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 2 куриных окорочка, луковица, морковь, 150 г белых грибов, приправа, соль, сливочное масло, зелень.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем грибы, лук и морковь. Солим и приправляем специями. Добавляем измельченную зелень. В окорочках делаем ножом «кармашки» и вкладываем туда грибную смесь. Солим и приправляем специями. Кладем на противень и запекаем 1 час 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.