Для такого блюда нам потребуются следующие ингредиенты: курица, 1 ст. л. имбиря, 1 ст. л. меда, 3-4 дольки чеснока, 2 ст. л. сока лимона, соль, перец.
Сначала сделаем маринад из смеси тертого корня имбиря, чеснока, соли, перца, сока лимона и меда. Затем промоем курицу, высушим и разрежем вдоль спинки. Натрем птицу маринадом. Выложим на противень и зальем 100 мл воды. Будем запекать 50 минут в духовке при температуре 190 градусов.