Предлагаем вам приготовить ароматный хлеб в домашних условиях. Для этого нам понадобится: 90 г гречневой крупы, 200 г муки, 10 г свежих дрожжей, 270 мл горячей воды, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.
Гречку следует смолоть, после в нее добавляем соль, сахар и заливаем водой. Муку смешиваем с дрожжами. Эту смесь мы добавляем в гречку, когда та остынет и разбухнет в воде. Полученное тесто на время оставляем в тепле. Когда оно подойдет, из него надо будет сделать прямоугольник, а потом скатать в рулет. Затем отправляем будущий хлеб в форму для запекания. Сверху прокалываем вилкой и накрываем полотенцем. Через некоторое время хлеб ставим в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 30 минут.