Ингредиенты: 700 г куриных голеней, 1 стакан риса, 1 стакан бульона или воды, шампиньоны, 2 луковицы, морковь, соль, черный перец, специи, растительное масло.
Курицу обмажьте солью и перцем, а также растительным маслом. Обжарьте лук с морковкой, нарежьте грибы и промойте рис. А теперь слоями выложите в глубокую форму: овощи — рис — грибы — куриные ножки. Не забудьте про специи. Влейте бульон или воду, закройте форму фольгой и отправьте в духовку на 1 час.