Список ингредиентов: 10 томатов, луковица, 2 шарика моцареллы, руккола, свежий базилик, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, соль, черный перец.
Нарезаем помидоры и лук, добавляем половину листьев базилика, приправляем перцем, солим и поливаем растительным маслом. На блюдо положите рукколу, добавьте немного масла и уксуса, сверху положите помидоры с луком, моцареллу и оставшийся базилик.