Суп будет вкуснее, если вы сами сделаете для него пельмени. Но если времени не хватает, то можно воспользоваться готовыми полуфабрикатами. Нам понадобится: 4 стакана бульона или воды, 300г пельменей, 200 г шпината, тертый сыр, соль, черный перец.
В кастрюле доводим до кипения бульон или воду. Солим, приправляем специями. Затем добавляем пельмени и варим минут 6-8. В кастрюлю отправляем нарезанный шпинат. Подавать суп со сметаной и тертым сыром.