Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш, картофель, лук, томатная паста, сметана, сыр, растительное масло, соль, перец.
Картофель промываем и разрезаем пополам. Из каждой части вынимаем ложкой сердцевину. Отвариваем половинки до полуготовности. На сковороде обжариваем измельченный лук и добавляем его в фарш. Солим и перчим. В картофельные половинки выкладываем фарш и соус из сметаны с томатной пастой. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.