Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 2 яйца, стакан сахара, соль, стакан кефира, стакан муки, стакан манки, ? ч. л. соды, морковь, ? ч. л. корицы, цедра.
В кефир добавляем сахар, соль и манку. Оставляем на время. Затем добавляем яйца, тертую морковь, цедру, корицу, муку и соду. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом, и ставим в духовку на полчаса. Выпекаем при температуре 180 градусов. Посыпаем пирог сахарной пудрой.