Для приготовления этой закуски понадобятся следующие ингредиенты: 500 г спаржи, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, желтый болгарский перец, стакан шампиньонов, помидор, луковица, стакан оливок, 2 дольки чеснока, петрушка, ? ч. л. соли, ? ч. л. черного молотого перца, ? ч. л. укропа.
В форме из фольги смешиваем спаржу, болгарские перцы, грибы, помидоры, лук, оливки и чеснок. Заливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью, солью, черным перцем. Ставим на решетку гриля и готовим 20 минут.