Для приготовления таких рулетов понадобятся следующие ингредиенты: 3 минтая, 150 г стручковой фасоли, морковь, луковица, 70 г сыра маасдам, молотый мускатный орех, черный перец, сушеный тимьян, соль.
Разделываем рыбу и отбиваем филе. Затем приправляем специями и на каждый кусок выкладываем нарезанные фасоль, лук, морковь и сыр. Заворачиваем в рулет, обертываем фольгой и запекаем в духовке полчаса при температуре 180 градусов.