Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 400 г стручковой фасоли, соль; для соуса — 4 ст. л. грецких орехов, лук, 3 дольки чеснока, зелень, 1 ст. л. виноградного уксуса, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный перец, красный перец.
Фасоль очищаем и промываем, затем варим минут 20 в подсоленной воде. Для соуса смешиваем тертые орехи с солью, перцами, измельченными луком и зеленью. Добавляем масло и виноградный уксус. Этим соусом поливаем фасоль.