Для приготовления этого супа понадобятся следующие ингредиенты: 30 г очищенных креветок, 1 л куриного бульона, 230 г сыра Тофу, 30 г рыбного соуса, 350 г свежего шпината, молотый черный перец, зеленый лук.
В кастрюлю наливаем бульон, кладем креветки и доводим до кипения. Затем добавляем кубики сыра и варим 5 минут. Вливаем в суп рыбный соус и перчим. Добавляем нарезанные листья шпината и готовим еще 2 минуты. Перед подачей на стол посыпаем суп измельченным зеленым луком.