Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свинины, смесь перцев, соль, жир, 2 яблока, 2 ст. л. сметаны, корица.
Свинину нарезаем на куски, солим, перчим и обжариваем на жире. Яблоки приготовим в микроволновой печи, а затем разотрем через сито. Смешаем со сметаной и добавим корицу. Этой смесью смажем мясо и будем тушить на сковороде около часа. Перед подачей украсим зеленью.