Для приготовления такого блюда понадобятся следующие ингредиенты: стейк свиного окорока, 1/3 стакана коричневой горчицы, ? стакана меда, ? ч. л. измельченной цедры апельсина.
Смешиваем горчицу, мед и апельсиновую цедру. Смазываем этим соусом стейк и выкладываем его на решетку гриля. Жарим с двух сторон по 7 минут.