Для приготовления такого варенья понадобятся следующие ингредиенты: 2 кг помидоров черри, лимон, бадьян, сок половины лимона, 850 г сахара.
Моем помидоры и ошпариваем кипятком, затем легко снимаем кожицу. В кастрюле смешиваем помидоры, лимон, сахар и бадьян. Доводим до кипения и варим еще 1 час. После снимаем с огня и оставляем на сутки. Затем добавляем лимонный сок и вновь доводим до кипения. Варим еще час. Разливаем по банкам и закрываем.