Для приготовления такой закуски понадобятся следующие ингредиенты: 10 томатов, свежий огурец, 300 г ветчины, 200 г сыра, 3 ст. л. сметаны, зеленый лук, укроп, соль, растительное масло.
Срезаем верхушки помидоров и при помощи чайной ложки удаляем мякоть. Измельчаем все ингредиенты для начинки и смешиваем (сыр пока отставляем в сторону). Добавляем сметану, солим. Теперь заправляем этой массой помидоры. Посыпаем тертым сыром. Выкладываем томаты на противень, смазанный маслом. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.