Для приготовления отбивных потребуются следующие продукты: куриное филе, 2 яйца, мука, соль, перец.
Филе разрезаем на порционные куски и отбиваем. Солим, перчим. Взбиваем яйца, окунаем мясо в эту смесь, а затем и в муку. Обжариваем филе на сковороде.