Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 120 г пшеничной муки, ? ч. л. карри, ? ч. л. молотого имбиря, ? ч. л. кайенского перца, соль, 1,2 кг тюльки, растительное масло, лимон.
Смешиваем карри, муку, имбирь, кайенский перец и соль. В этой смеси обваливаем рыбу. Разогреваем масло до 190 градусов в кастрюле и жарим 2-3 минуты. Подавать к столу с дольками лимона.