Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 3 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, 3 стакана куриного бульона, полтора стакана риса, болгарский перец, петрушка, соль.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок. Добавляем перец и готовим еще 2 минуты. Кладем рис и вливаем бульон. Солим, доводим до кипения и варим еще 20 минут. Посыпаем измельченной петрушкой и подаем к столу.