Это самый простой рецепт приготовления мяса. Нам необходимо: 1 кг говядины, 6 помидор, чеснок, розмарин, 1 перчик Чили, петрушка, кинза, 1 ст. л. растительного масла, соль, черный перец.
В кастрюле на растительном масле обжариваем чеснок и перчик Чили. Кстати, чтобы блюдо не получилось жгучим, из перца следует удалить все семена. Затем в кастрюлю отправляем нарезанные помидоры, солим, выкладываем говядину, сверху посыпаем перцем, зеленью. Следующий слой — томаты и вновь петрушка с кинзой. Тушим на слабом огне часа два. К слову, готовить такое блюдо можно и в духовом шкафу.