Необходимые ингредиенты: сельдерей, 2 луковицы, 3 морковки, 800 г помидоров в собственном соку, 1 л бульона или воды, 150 г макарон, 1 ч. л. сухого тимьяна, соль, черный перец, растительное масло.
Сначала следует нарезать морковь, сельдерей и лук, а затем овощи надо обжарить в кастрюле или казане на растительном масле. Тушить минут 10. Посолить, поперчить и добавить тимьян. Заливаем бульон или воду, варим 10 минут. Затем добавляем макароны и варим еще 10 минут. И только потом в суп отправляем томаты с соком.