Для приготовления такой закуски понадобятся следующие ингредиенты: 350 г филе лосося, 150 г сливочного масла, сок и цедра лимона, 10 г свежего укропа, соль, молотый белый перец, 75 г миндальных лепестков.
Филе лосося измельчаем в блендере, добавив сливочное масло, лимонную цедру, сок, половину укропа, соль, перец и миндаль. Затем массу выкладываем в формочки и присыпаем укропом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.